Địa điểm các quán bánh xèo ngon Sài Gòn, quán bánh xèo ngon ở đâu Sài Gòn không nên bỏ qua
Địa điểm các quán bánh xèo ngon Sài Gòn, quán bánh xèo ngon ở đâu Sài Gòn không nên bỏ qua, 57, Phương Mai, Địa Điểm Ở Đâu
, 29/07/2016 10:32:05Bánh xèo Cầu Ván - món ngon nổi tiếng khu Đầm Sen
Bánh xèo ở đây kiểu miền Nam, tức là bánh xèo bự và được tráng mỏng trên chảo to chứ không phải nho nhỏ chiên lên như bánh xèo miền Trung.
Một cái bánh được 3 con tôm sú mập, ở đây nổi tiếng là dùng tôm nhảy, rất tươi, lúc bỏ vô chảo còn tôm vẫn còn nhảy. Rau ăn kèm phong phú theo kiểu rau Tây Ninh ăn bánh tráng Trảng Bàng. Nước chấm ngon khỏi bàn, nước màu nâu vàng cùng những điểm đỏ của ớt nhìn rất bắt mắt, vị hơi ngọt vẫn giữ được mùi vị của mắm nên ăn rất ngon.
Bánh xèo bự, vàng ươm nhứng không bị ứ mỡ .Lớp vỏ bên ngoài giòn và mỏng, hương vị của vỏ bánh ở đây hơi nhạt nên không thấy quá mùi bột nghệ lắm. Cũng như các nơi khác, bánh xèo ở đây cũng có nhân là tôm, thịt và giá, đậu xanh. Đặc biệt nơi quán dùng tôm xú lớn và còn tươi sống. Rau rất nhiều và sạch, xin them thoải mái
Bánh xèo 637 Bà Hạt
Nằm lọt thỏm trong khu chợ náo nhiệt Nguyễn Tri Phương và con đường buôn bán Bà Hạt, nhưng không khó để tìm thấy quán bánh xèo thơm phức, tọa lạc ngay tại địa chỉ 637 Bà Hạt chạy từ xa là đã có thể nghe được mùi thơm của bột bánh đang được đổ chín tới và đập vào mắt là nơi đổ bánh xèo của quán.
Chủ quán bắt đầu đổ bánh khi được gọi món để bánh được nóng giòn. Bánh ở đây lạ 1 chỗ là có kết hợp thêm hành tây, ăn lạ mà rất ngon. Nhân bánh rất nhiều thịt, tép đất, thịt nửa nạc nửa mở, đúng chất thịt nhân bánh xèo, ăn vừa béo mà không bị ngấy.
Rau ăn kèm bánh xèo thập cẩm các loại rau thơm như diếp cá, quế, húng cùng với rau cải và xà lách, rau ở đây lá bự và xanh, nên rất dễ để cuốn bánh. Rau được xin thoải mái.
Bánh xèo tôm nhảy nhà thờ Hầm quận 11
Và đúng như tên gọi của nó, tôm trong bánh xèo, thật ra thì gọi tép đúng hơn , rất tươi ngon và ngọt thịt, là tôm đất nên có độ lớn vừa phải, cầm cuốn bánh chấm chén nước mắm ớt tỏi, xoài băm mà cắn ngập răng.
Bánh xèo ở đây được chiên giòn trong chảo nhỏ có quai cầm, chứ không phải chảo 2 tay cầm rộng như kiểu miền Nam, và cũng ko phải là khuôn nhỏ như bánh xèo Phan Rang. Bánh chín sẽ được vớt ra để cho ráo dầu 1 chút, sau đó mới mang ra cho khách, phục vụ cũng nhanh.
Bánh xèo tôm nhảy ra lò nóng hổi và giòn rụm. Tôm rất tươi nên vừa cắn cảm nhận ngay được vị ngọt lừ con tôm đất, vị giòn giòn béo béo của bột bánh và không hề bị ngán dầu
Nươc chấm ở đây rất đặc biệt, ngoài gia vị gồm nước mắm tỏi ớt và rau rợ salad, dưa leo sắt mỏng và xoài cắt sợi, điểm đặc biệt là có thêm sốt đậu phộng xay nhỏ.... để làm món bánh thêm béo và quyến rũ của xứ "nẫu".
Địa điểm các quán bánh xèo ngon Sài Gòn, quán bánh xèo ngon ở đâu Sài Gòn không nên bỏ qua - Địa điểm kinh doanh - Địa điểm gần đây | Địa điểm ăn uống ở đâu
Các bài viết liên quan đến Địa điểm các quán bánh xèo ngon Sài Gòn, quán bánh xèo ngon ở đâu Sài Gòn không nên bỏ qua, Địa điểm ăn uống ở đâu
- 29/07/2016 Sương sáo sữa – món ngon giải nhiệt quen mà lạ 2331
- 27/01/2016 Địa điểm ăn uống món ngon Đà Nẵng ở đâu 3710
- 27/01/2016 Địa điểm ăn uống món ngon Hà Nội ở đâu 3671
- 27/01/2016 Địa điểm ăn uống món ngon Sài Gòn ở đâu 3982
